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みそ 商品   我が国の古き良き食文化を次世代に伝えていくために、
まじめに、ひたむきに、手仕事にこだわり続けてきた雨風が作った無添加・塩分控えめ・天然仕込の味噌商品です。
味噌汁にはもちろん、お魚やお肉にからめて炒めたり、
おかず味噌として美味しくお召し上がりいただけます。

我が国の古き良き食文化を次世代に伝えていくために、
まじめに、ひたむきに、手仕事にこだわり続けてきた雨風が作った
無添加・塩分控えめ・天然仕込の味噌商品です。
味噌汁にはもちろん、お魚やお肉にからめて炒めたり、
おかず味噌として美味しくお召し上がりいただけます。
味噌キット

*いずれもレシピ付き*出来上がり3kg
大豆加工賃・ポリ桶代金
¥500含む

メール注文も可能です!

M22-kit1
味噌キット【白みそタイプ】
¥3,900(税抜)

ゆで大豆…1.2kg
米糀…1.8k
塩…180g

M22-kit2
味噌キット【田舎味噌タイプ】
¥3,900(税抜)

ゆで大豆…1.5kg
米糀…1.5kg
塩…300g

M22-kit3
味噌キット【熟成味噌タイプ】
¥3,900(税抜)

ゆで大豆…2kg
米糀…1kg
塩…390g


お好みの配合に合わせてご用意も可能です。
こちらのメールからご注文ください。

味噌キット
味噌キット


堺味噌

堺味噌

M02-0500
手づくり 堺味噌 500g 熟成タイプ
575円 (税込:621円)

原材料…米糀と大豆 2:1
塩 分…約10% 赤穂塩〔塩の里〕
熟成期間…3か月〜6ヶ月

手作り米こうじ(国産米)・大豆北海道産鶴娘使用
古くから伝わる堺の味を再現してみました。糀の甘みと大豆の旨味をバランスよく配合しております。(塩分約10%)

クール便発送
この商品はクール便発送となります。
通常の発送代+215円(税込)が必要となります。



手づくり糀ぎょうさん

糀ぎょうさん生みそ

M01-0350
手づくり糀ぎょうさん生みそ
350g

500円 (税込:540円)



M01-0500
手づくり糀ぎょうさん生みそ
500g

710円 (税込:767円)


原材料…米糀と大豆 4:1
塩 分…約6% 赤穂塩〔塩の里〕
仕込み期間…1ヶ月〜2ヶ月ぐらい
手作り米こうじ(国産米)・大豆北海道産鶴娘使用
甘味があり、そのままでもお召し上がりいただけます。味噌汁だけでなく、魚の味噌漬け、ぬたなどでも美味しくお召し上がりいただけます。(塩分約6%)
クール便発送
この商品はクール便発送となります。
通常の発送代+215円(税込)が必要となります。



 
 

元禄二年創業の糀屋

元禄二年創業 糀屋雨風 (株)雨風 キッコーサカイ
〒593ー8322 大阪府堺市西区津久野町3丁32ー11
電話:072ー262ー0333 FAX:072ー263ー3349

営業時間:午前9時〜午後5時【定休日:日曜日※】
※冬期は日曜日も営業している場合が多いです。念のためお電話にてご確認ください。

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